Nemrégiben blogbarĂĄtaim,  a ManzĂĄrd Café szerzĂľi kértek meg arra, hogy készĂ­tsek egy Ăźnnepi sĂźteményt az ĂĄltaluk kezdeményezett magyART kiĂĄllĂ­tĂĄs sorozat egy éves évfordulĂłjĂĄra, ahol egy kĂśzĂśs kiĂĄllĂ­tĂĄs keretében mind a 12 mĂťvész bemutatkozik.

 A készĂźlĂľ édességnek tĂśbb szempontnak kellett megfelelnie: lehetĂľleg legyen barna és narancs, mint a blog szĂ­nvilĂĄga, kocka alakĂş, mint a ManzĂĄrd logĂłja, olyan ĂśsszetételĂť, ami tĂśbbnyire Ă­zlik az embereknek - és nem utolsĂł sorban, hogy én meg tudjam sĂźtni egyedĂźl, egy sĂźtĂľvel,  80 fĂľre egy délelĂľtt.

 Praktikus okokbĂłl eredendĂľen valamilyen kevert tésztĂĄban gondolkodtam, a csoki és a narancs adta magĂĄt a barna és a narancsszĂ­n képviseletében. Laci (ManzĂĄrd Gyarmati LĂĄszlĂł) ugyan erĂľltette a mogyorĂł hasznĂĄlatĂĄt - egy pillanatig még a blog ĂĄtnevezésén is elgondolkodott ennek érdekében, de Tibi (ManzĂĄrd Gerlai Tibor), aki ez esetben a racionalitĂĄst képviselte, egyetértett velem abban, hogy a ManzĂĄrd Café sĂźtijében igenis legyen kĂĄvé (kĂźlĂśnben most ManzĂĄrd MogyorĂłnak kellene hĂ­vnunk a blogot).

 A meghatĂĄrozĂł paraméterek egyeztetésén tĂşljutva mĂĄr csak el kellett készĂ­teni, ami szinte gyerekjĂĄték volt, a végeredmény pedig nagyon finom - a ManzĂĄrd - rajongĂłk minden esetre egy pillanat alatt elpusztĂ­tottĂĄk.

(35x25 cm-es tepsihez)

100 g kandĂ­rozott narancshéj ...

Folytatás a blogon ... ketcicakonyhaja.blog.hu/2012/11/23/ma...