Nemrég egy remek kis mangĂłlekvĂĄrra bukkantam itt Heidelbergben: nincs benne semmi cukor, csak tiszta gyĂźmĂślcs, némi pektinnel zselésĂ­tve, és citromsav. MindjĂĄrt tudtam, hogy bonbonban (is) fogja végezni! Valamilyen letisztult, egyszerĂť krémet képzeltem el mĂĄsodik rétegnek, ami hagyja érvényesĂźlni a mangĂł Ă­zét: Ă­gy lett selymes fehér csokis marcipĂĄnkrém egy pici vanĂ­liĂĄval Ă­zesĂ­tve. 

AztĂĄn meglĂĄttam a szekrényben a vidĂĄm narancssĂĄrga csokilencséket, és Ăşgy dĂśntĂśttem, legyen szĂ­nes ez a bonbon, Ă­gy narancssĂĄrga mintĂĄk-csĂ­kok dĂ­szĂ­tik a roppanĂłs csokiburkot, amelyek Ă­gy szĂ­nĂźkben is megidézik a mangĂłt.

- 2 ek. mangĂłlekvĂĄr (természetesen mĂĄs Ă­zĂť lekvĂĄrt vagy gyĂźmĂślcspĂźrét is hasznĂĄlhatunk)

- 3 dkg marcipĂĄn

- 4 dkg fehér csokolĂĄdé ...

sponsored links