sponsored links

Egy amerikai anyuka blogjĂĄban talĂĄltam ezt a sorbet receptet, méghozzĂĄ pĂĄr napja, de egyszerĂťen nem talĂĄlom a forrĂĄst, pedig megérdemelné, hogy ide tegyem, mert azĂłta is hĂĄlĂĄval gondolok rĂĄ. Vettem egy nagy mangĂłt a Lidl-ben. Éppen le is volt értékelve, mert mĂĄr nem kĂľkemény volt, hanem puha, finom, érett... Itthon megpucoltam és kis kockĂĄkat vĂĄgtam a hĂşsĂĄbĂłl. A kis gyĂźmĂślcsdarabkĂĄkat a fagyasztĂłba tettem fél napra (egy éjszakĂĄra) , majd amikor megfagytak, az aprĂ­tĂłgépembe tettem és Ăśt percig nyomtam a gombot. Amikor elĂľszĂśr olvastam, hogy 5 percig kell forgatni, csak legyintettem, de most kiprĂłbĂĄltam és tényleg ennyi idĂľ kell, hogy olyan selymes, krémes, lĂĄgy, homogén gyĂźmĂślcsfagyit kapjunk, amilyen a képen. Semmi cukor, semmi tejszĂ­n, szĂśrp, mifene, csak a szĂ­n tiszta és jéghideg gyĂźmĂślcs Ă­ze.  Azért persze van itthon mĂťanyag, ikeĂĄs jégkrémkészĂ­tĂľnk. LegtĂśbbszĂśr MintamĂłkus receptje szerint készĂ­tem a belevalĂłt, de most ezt az Ăşj sorbet vĂĄltozatot jobban kedvelem. Ahhoz a hozzĂĄvalĂłk: 1 kispoharas natĂşr joghurt 2 maréknyi eper, mĂĄlna vagy mĂĄs gyĂźmĂślcs 1 db banĂĄn 2-3 evĂľkanĂĄl méz PĂĄr csepp ...