Annyira jĂłl hangzik a csatni szĂł, hogy szinte beleharapnék, de nem tehetem. Legfennebb elnyalogathatom...
Mi is a chutney?

A chutney indiai eredetĂť ételkiegészĂ­tĂľ, amit az angolok a gyarmatosĂ­tĂĄs sorĂĄn terjesztettek el EurĂłpĂĄban. 
ZĂśldségbĂľl, gyĂźmĂślcsbĂľl fĂľzĂśtt szĂłsz, ami édes, de nem lekvĂĄr, fĂťszeres és gyakran csĂ­pĂľs, az étkezésnél amolyan kĂ­sérĂľként van jelen. FĂľ Ă­ze a csĂ­pĂľs és az édes, hidegen tĂĄlaljĂĄk, pont Ăşgy lehet tartĂłsĂ­tani mint a lekvĂĄrt.

A mi konyhĂĄnkban fĂľtt hĂşsok mellé ehetjĂźk, de tĂĄrsĂ­thatjuk hideg vagy meleg elĂľételekkel is. 

Feldaraboltam egy mangĂłt és megszĂłrtam 15 dkg barna cukorral és rĂĄdobtam egy marék ...