Mandulás sárgarépa
sponsored links
Hozzávalók 2 személyre:
- 2-3 db jó nagy sárgarépa
- 1 kk zsálya
- 2-3 csapott ek szeletelt mandula
- vaj
- só
- A sárgarépákat megpucoljuk és ferdén felszeleteljük.
- Serpenyõben vajat hevítünk, hozzáadjuk a sárgarépát, közepes hõfokon pirítani kezdjük.
- Hozzáadjuk a mandulát és a zsályát, sózzuk is ízlés szerint.
- Fedõ alatt kb 10 percig pároljuk, közben párszor megkavarjuk.
- Akkor jó, amikor már puhul, de még kicsit roppanós.
Megjegyzések, tapasztalatok:
- Gyors és különleges köret halak, húsok mellé.