Mondtam mĂĄr, hogy szeretem a karamellĂĄt? Na jĂł, ne szépĂ­tsĂźk, karamell-fĂźggĂľ vagyok :) Most egy igazĂĄn izgalmas vĂĄltozatot hoztam omlĂłs tejkaramellĂĄra! A Noosti Kft. jĂłvoltĂĄbĂłl kiprĂłbĂĄlhattam a 100%-os mandulapasztĂĄt - amint megérkezett, el is kezdtem tĂśprengeni, mire hasznĂĄljam fel. Beugrott a klasszikus kĂłkusz-mandula kombinĂĄciĂł, aztĂĄn valahogy ehhez tĂĄrsult még a karamell is. Úgyhogy végĂźl omlĂłs tejkaramellĂĄt (fudge) készĂ­tettem ebbĂľl a receptbĂľl kiindulva, amihez kevertem a mandulapasztĂĄbĂłl és pirĂ­tott kĂłkusszal egészĂ­tettem még ki. Nekem nagyon bejĂśtt ez az Ă­zhĂĄrmas: megvan a karamella, és szépen érzĂľdik a mandula és a kĂłkusz is!

- 130 g cukrozott sĂťrĂ­tett tej

- 70 g cukor 

- 30 g akĂĄcméz (mindenképpen semlegesebb Ă­zĂť mézre van szĂźkség)

- 40 g vaj

- 2 késhegynyi szĂłdabikarbĂłna ...

sponsored links