Mandulás meggypite
sponsored links
Érdekesnek találtam a tészta készítésének technikáját, különösen a tejszínnel áztatott zsemlemorzsa alapot. Tömör állagú, intenzíven mandulás lett, azonban nem nyûgözött le túlzottan. Azért elfogyott, az utolsó morzsáig ...
Hozzávalók:
- 12 dkg Naturecookta mandulaliszt vagy darált mandula
- 8 dkg zsemlemorzsa
- 6 dkg Xukor
- 2 dl tejszín
- 1-1,5 dl tej
- 3 tojás sárgája
- 4 tojás fehérje ...