Mandulás kekszek
sponsored links
A mandulaliszt a szervezet helyes mûködéséhez szükséges olyan fontos ásványi anyagokat tartalmaz, mint a kalcium, magnézium, vas, foszfor, mangán, szelén és cink. Jelentõs a mandulaliszt telítetlen zsírsavtartalma is, ez a szív és az érrendszer megfelelõ mûködése miatt fontos. A mandulában található E-vitamin megköti a szabadgyököket, ezáltal véd azok káros hatásai ellen, és erõs antioxidáns hatása miatt segít az érfalak rugalmasságának a megõrzésében. A zsírtalanított mandulaliszt magas rosttartalma hozzájárul az emésztõ- és a bélrendszer megfelelõ mûködéséhez, és a megfelelõ vércukorszint megtartásában is fontos szerepet játszik.
A nyírfacukor hasonlóan viselkedik a cukorhoz, majdnem hogy 1:1 arányban kiváltható vele, természetesen élvezve minden elõnyét a hagyományos (répa, nád stb.) cukrokkal szemben. Pl.: 40%-kal kevesebb kalóriát, illetve 75%-kal kevesebb szénhidrátot tartalmaz, mint a finomított cukor (240 kal/100 g).
Hozzávalók :
175 g Liga vaj
200 g nyírfacukor
2 tojás
300 g búzaliszt ...