Mandulás barackos kenyérpuding (reform)
sponsored links
Nagyon egyszerû és nagyon finom édesség, mely ráadásul egészséges hozzávalókat tartalmaz, s még laktató is. Marcipán ízû, így kimondottan azoknak ajánlom, akik szeretik a marcipánt.
A kiindulópont az almás-mákos gubatortám volt, itt most mák helyett a szuperegészséges mandula, alma helyett pedig sok-sok barack került bele. A zabkorpát pedig, azon túl, hogy nagyon tápláló, azért raktam hozzá, hogy némiképp felszívja a gyümölcs nedvességét, és szépen lehessen szeletelni.
Saját készítésû zsemlét használtam, melyet elõtte egy napig kint hagytam száradni, keményedni.
Hozzávalók:
- 50 dkg szikkadt, teljes kiörlésû kenyér vagy zsemle
- 40 dkg sárgabarack
- 20 dkg õrölt mandula ...