sponsored links

NyĂĄr Ăłta tervezem hogy sĂźtĂśk macaront. Eddig ez nem jĂśtt Ăśssze, mert kĂśzbejĂśtt a munka, elĂľszĂśr 12 ĂłrĂĄkat dolgoztam, utĂĄna nem volt erĂľm még sĂźtni-fĂľzni sem. Most hogy mĂĄr tĂśbb idĂľm van, elterveztem hogy azért is megcsinĂĄlom, sĂľt ha jĂłl sikerĂźlnek akkor karĂĄcsonyi gasztro ajĂĄndéknak Ăşjra el fogom készĂ­teni.
KezdĂľként rengeteg oldalt olvastam, tanulmĂĄnyoztam hogy lenne a legmegfelelĂľbb elkészĂ­teni. Szerencsére segĂ­tségemre volt/van egy szuper kĂśnyv (amivel még pĂĄr hĂłnapja leptem meg magam): Jill Colonna, Akarom,mert Makaron! cĂ­mĂť kĂśnyve.

A kĂśnyv elĂľszĂśr leĂ­rja a macaron eredetét, a tĂĄrolĂĄsĂĄt, problémamegoldĂĄst(10 pontban felsorolja mit ronthattunk el) egy alap macaron receptet(és még 43- at!), a tojĂĄsfehérje arĂĄnyokat... Ezeket olvasva, és a képeket lĂĄtva egyre jobban érdekelt a készĂ­tése.
PĂĄr nappal ezelĂľtt mĂĄr tényleg rĂĄszĂĄntam az idĂľmet és az energiĂĄmat és elkészĂ­tettem az egyik fĂľ hozzĂĄvalĂłt: a mandulalisztet.(Rengeteg mandula van a nagymamĂĄmnak, Ă­gy felesleges lett volna ha boltit veszek)
HozzĂĄvalĂłk: ...