Mandula-labdacsok
sponsored links
Itt volt az ideje, hogy fánkot készítsek, s bár ez nem az általam annyira szeretett élesztõs fánk, hanem égetett tésztájú, mégis legalább olyan jól tud esni. A Kutyánkszki azonban fura mód nem rajong az élesztõs változatért (pedig kelt tészta rajongó), ezért ezzel a könnyû mandulás fánkkal próbálkoztam, hátha az majd jobban csúszik. Jól gondoltam, és nem csak én, hanem õ is örömmel eszegette ezeket a kis labdácskákat.
Hozzávalók 30 darabhoz:
2,5 dl víz
6 dkg vaj
csipet só
10 csepp mandulaaroma
15 dkg liszt
3 tojás ...