Mandragóra & Kerekes & japán vendégek

2014-04-01

sponsored links

Kerekes Sándor konyhai tevékenységét hosszú ideje van szerencsém figyelemmel kísérni. Õ váltotta Takács Lajost a Gold Bisztró konyháján, aminek eleinte nem örültünk, aztán megkedveltük a séf és csapata által elõállított ízeket. Kerekes séf úr a Goldból a rövid életû Hold Bisztróba tette át székhelyét, ahol megint jó ízekkel örvendeztetett, valamint bántóan kis adagokkal szomorított is. Az életút következõ állomása az Almárium Bisztró volt, ennek távol(i)sága miatt csak egyszer ebédeltünk ott, akkor igen elégedettek voltunk.
A cégem által képviselt japán gyár exportosztályának emberei március 15-én érkeztek Budapestre. Aznap számos jó étterem szünnapot tartott, így jutott eszembe a hipertrendi beltérrel és gasztroítészek által sûrûn megénekelt konyhával nem rendelkezõ, viszont nekünk kedves Mandragóra Kávéház. Némi meglepetésemre a honlapon felfedeztem, hogy a címszereplõ séf tanácsadóként a Mandragórába szegõdött.


tovább... ?

Folytats a blogon ... gasztrojazz.blogspot.com/2014/04/mand...

sponsored links

Keres?s