Mandolatormával borított marhaszelet
sponsored links
Szeretem a korabeli receptek világát, hajdani mesterek ötleteinek kifogyhatatlan tárházát. A marha ily módú elkészítése azonnal meggyõzött. Remek étel, a hozzá tálalt mentás zöldborsópürével jól kiegészítették egymást. Mint, a borsó meg a héja.
Hozzávalók:
- 60 dkg fõtt marhacomb
- 4 evõkanál Naturecookta mandulaliszt vagy 5 evõkanál darált mandula
- 5 teáskanál reszelt torma
- 1 evõkanál olaj
- 1,5 evõkanál liszt
- 3 púpozott evõkanál tejföl
- 1,5 dl marhahúsleves
- 1 tojás ...