Nem sĂťrĂťn eszĂźnk sertést... De ez a bĂľrĂśs malac valamit tud. :) FĂťszeresen, megsĂźtve nagyon finom. LeginkĂĄbb kihĂťlve szeretem, piros arannyal... KĂłstoljĂĄtok meg Ti is azzal! :)

Feldaraboljuk a hĂşst. SĂłval, borssal és magyaros sertésfĂťszerrel fĂťszerezzĂźk. A tepsi aljĂĄra teszĂźnk egy kevés olajat, rĂĄpakoljuk a husikat. A hĂşsok kĂśzzé egész krumplit és egész vĂśrĂśs hagymĂĄt teszĂźnk. (Ezeket nem fĂťszerezzĂźk.) A hĂşsok tetejére fokhagyma karikĂĄkat helyezĂźnk (vagy zĂşzott fokhagymĂĄval bedĂśrzsĂśljĂźk.)

Kevés vizet ĂśntĂźnk alĂĄ. SĂźtĂľben szép pirosra sĂźtjĂźk.

(200 °C-os sĂźtĂľben kb. 1 ĂłrĂĄig sĂźlt alufĂłliĂĄval lefedve, majd 250 °C-on (légkeveréses) szintén alufĂłliĂĄval lefedve kb. 15 percig, és tovĂĄbbi 15 percig alufĂłlia nélkĂźl.)

kb. 1kg bĂľrĂśs malac oldalas

4 krumpli

2 vĂśrĂśs hagyma

4 gerezd fokhagyma ...

sponsored links