making magic happen
sponsored links
HA nem az aktuális wizzair akció alapján választunk úticélt ÉS fordítok némi idõt a tervezésre azon túl is, hogy írok egy 2 héttel ezelõttig csak instagramon követett keramikuslánynak egy Nagyon Fontos Tányér ügyében, talán nem bruttó 2 napra lõjük be Stockholmot (ami nettó 1 lett, többek közt azért, mert a wizzair Stockholmnak hívott repülõtere 100 km.re van Stockholmtól), és talán belefért volna még a modern mûveszeti múzeum meg egy hajókázás is, a Skansen meg a Vasa* mellett, meg egy kávé, mondjuk itt.
de mivel az aktuális wizzair akció alapján választottunk úticélt és nem fordítottam semmi idõt a tervezésre, a nettó egy nap dramaturgiája erõsen leegyszerûsödött: lett 2 múzeum meg 3 tányér.
okosság: a Vasaban félóránként van egy 25 perces vezetés, ami nélkül sokkal kevésbé lett volna szuperjó a múzeum, plusz a múzeum étterme is nagyon szerethetõ: a húsgolyót pl. kicsit magasabb dimenzióba helyezték, mint az ikea.
szállás: a Motel L az utóbbi választásaim legpörfiktebb kis hotele, elég jó reggelivel, madárcsicsergéssel meg állatjó tapétákkal – 10 perc vonatozásra Stkh Centráltól.
Stkh highlight: elmenni a Keramihacker stúdióba, megismerkedni Kingával és végigbeszélgetni vele egy fél délelõttöt – ráadásul a studió pont 200 méterre van attól a helytõl, ahonnan a legjobb látképet lehet megcsinálni a városról. már ha vk barátja az ilyesminek.
ps. ma, hogy végre találtam magamra 1 órát, kicsaptam a testemet a napra és kinyitottam a már hetek óta meglevõ 2 nyári Jamie magazint – és az elsõ dolog, amit megláttam, az egy stockholmi food-guide volt. hátperszehogy.
na, és akkor hogy meglegyen az ív: itt egy spagetti a Jamie-bõl egy Kinga-tányéron.
2 adag lesz
Hozzávalók
- 15 dkg spagetti
- 1 nagyobb cukkini, felkarikázva
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 dl tejföl
- 1 dl a tészta fõzõvizébõl
- 1 nagy marék dió
- friss bazsalikom
- parmezán
Know-how
- amíg a tészta fõtt, a fél centisre karikázott cukkinit kevés olajon pár perc alatt megpirítottam (2 részletben). amikor már jónak láttam, hozzácsaptam a felkarikázott fokhagymát és a durvára vágott diót is - az elsõ részletet kiszedtem egy tányérra és békén hagytam.
- a második felét a cukkininek ugyanígy csináltam meg, de amikor a dió és a fokhagyma már átpirult kicsit, beleöntöttem a fõzõvizet és a tejfölt is, aztán botmixerrel csináltam belõle szószt. megsóztam.
- a szószba beleforgattam a kész tésztát.
- az egészben maradt cukkinik a végén kerültek rá, a parmezánnal és a bazsalikomlevelekkel együtt.
forrás: Jamie July/August 2017