Majonézes-snidlinges tojáskrém kapribogyóval
sponsored links
Hétközben a kapkodós reggeleken nem sok idõ jut egy finom reggeli elkészítésére, az indulásra összpontosul a figyelem. A hétvégéken azonban más a helyzet, ekkor megadjuk a módját a napindító elsõ étkezésnek. Kényelmesen, terített asztal mellett, ráérõsen reggelizünk. Ilyenkor szeretünk valamilyen melegszendvicset vagy különféle kencéket, krémeket fogyasztani. Ilyen a tojáskrém is, amit elég gyakran készítek és viszonylag sokféleképpen szoktam variálni, hogy ne legyen unalmas. Azt teszek bele, amit éppen itthon találok vagy ami "zseniális ötlet"-ként felvillan a gondolataimban. Van amikor medvehagyma és túró kerül bele vagy chili és parmezán, de finom vajjal vagy tejföllel és zöldfûszerekkel elkészítve is. Van amikor apróra vágott téliszalámit, sonkát, uborkát keverek hozzá, úgyis nagyon eteti magát. Most ez a kapribogyótól kicsit pikáns ízvilágú került terítékre. Ez is szinte pillantok alatt elfogyott.
Hozzávalók: 8 fõtt tojás, 1-2 ek. majonéz, 1 ek. mustár, 2 ek. kapribogyó ...