Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Majonézes almás zellersaláta dióval
sponsored links
A hagyományos majonézes saláták közül néhányat a nyerskonyhában is el lehet készíteni, majonézes kukorica saláta, cékla vagy borsósaláta? de talán a legizgalmasabb ez az almás zellersaláta nyers majonézzel. Kifejezetten téli étel, az alma, a dió és a zeller édes-hármasa teszi különlegessé.
Hozzávalók 4 adaghoz
18 dkg zellergumó tisztítva mérve
12 dkg zellerszár
15 dkg alma
egy marék áztatott, szárított dió
Majonéz:
15 dkg kesudió
10 dkg alma
só, citromlé, víz
Elõkészítés: a diót beáztatjuk tiszta vízbe kb 10 órára, majd sütõben vagy aszalógépben teljesen kiszárítjuk. Elkészítjük a majonézt: a kesudiót a hámozott, tisztított almával, kevés vízzel és az ízesítõkkel simára turmixoljuk.
Elkészítés: a zellergumót gyufaszál vékony csíkokra, a zellerszárat vékony szeletekre vágjuk, az almát lereszeljük nagylyukú reszelõn. A darabos részt összekeverjük a majonézzel.
Tálaláskor a tetejét megszórjuk összemorzsolt dióval.
Hozzávalók 4 adaghoz
18 dkg zellergumó tisztítva mérve
12 dkg zellerszár
15 dkg alma
egy marék áztatott, szárított dió
Majonéz:
15 dkg kesudió
10 dkg alma
só, citromlé, víz
Elõkészítés: a diót beáztatjuk tiszta vízbe kb 10 órára, majd sütõben vagy aszalógépben teljesen kiszárítjuk. Elkészítjük a majonézt: a kesudiót a hámozott, tisztított almával, kevés vízzel és az ízesítõkkel simára turmixoljuk.
Elkészítés: a zellergumót gyufaszál vékony csíkokra, a zellerszárat vékony szeletekre vágjuk, az almát lereszeljük nagylyukú reszelõn. A darabos részt összekeverjük a majonézzel.
Tálaláskor a tetejét megszórjuk összemorzsolt dióval.
