Tegnap egészen véletlenĂźl lĂĄttam meg ezt a receptet a tévében. A neve borjĂşszelet magyarĂłvĂĄri mĂłdra. Nekem borjĂşhĂşsom nem volt, de megprĂłbĂĄltam a rendelkezésemre ĂĄllĂł alapanyagokbĂłl elkészĂ­teni az ételt, és mondhatom nagyon finom lett Ă­gy is, hogy minden volt benne, de minden kicsit mégis mĂĄs.

Az eredeti recept szerint kell hozzĂĄ borjĂş hĂşs, csiperke gomba, gépsonka, ĂłvĂĄri sajt. Nekem ezek voltak itthon: sertés hosszĂş karaj, laska gomba, szendvics sonka, trappista sajt. 

Az elkészĂ­tés menete: A sĂźtĂľt légkeverésen 200 fokra ĂĄllĂ­tottam, hagytam melegedni. A gombĂĄt megtisztĂ­tottam, felszeleteltem. FelaprĂłztam egy fél fej megtisztĂ­tott hagymĂĄt, és kevés olajon Ăźvegesre dinszteltem, majd ...

sponsored links