sponsored links

 Erre az ĂŠtelre ĂĄcsingĂłztam mĂĄr legalĂĄbb egy hete, de mindig volt valami maradĂŠk, vagy valami mĂĄst kellett kĂŠszĂ­tenem, mert jĂśtt a gyerekem ĂŠs neki mĂŠgis inkĂĄbb sĂźtĂśttem hĂşst is, szĂłval valamiĂŠrt mindig tolĂłdott.
MostanĂĄban jĂśvĂśk rĂĄ, hogy a paradicsomszĂłszt mennyire szeretem, akĂĄr fĂľtt krumplival, akĂĄr ezzel a ropogĂłssal, de Ăźresen is, picit ĂŠdesen... nagyon... nagyon...
ParadicsomszĂłsz zelleres
HozzĂĄvalĂłk:
0,5 l paradicsomlĂŠ / a liternyi mĂĄsik felĂŠt hatalmas bĂśgrĂŠbe tĂśltĂśttem, picit sĂłztam, picit borsoztam ĂŠs megittam, jĂł hidegen, isteni finom volt/
pici zsiradĂŠk
1. ek. liszt
csipet sĂł, pici cukor
zellerzĂśld aprĂłra vĂĄgva/ vagy egy darabka zeller belefĂľzve
Egy kis lĂĄbaskĂĄban elkĂŠszĂ­tettem a vĂŠkony rĂĄntĂĄst, felĂśntĂśttem a paradicsomlĂŠvel, sĂłztam ĂŠs picikĂŠt ĂŠdesĂ­tettem, majd Ăśsszeforraltam. Mennyei finom nekem.


Tepsis krumpli jĂł ropogĂłsan
krumpli, tetszĂľleges mennyisĂŠg
fĂťszerkeverĂŠk, amilyet szeretĂźnk
1-2 ek. bĂşza vagy kukoricadara, krumplimennyisĂŠgtĂľl fĂźggĂľen
A krumplikat hajĂĄban elĂľfĂľztem, pucoltam, majd mindet nĂŠgybe vĂĄgtam.
Egy tĂĄlban Ăśsszekevertem a tetszĂľleges fĂťszerkeverĂŠkkel - ez lehet bĂĄrmi amit a csalĂĄd szeret - majd meglocsoltam kevĂŠs olajjal ĂŠs meghintettem egy evĂľkanĂĄlnyi kukoricadarĂĄval, de jĂł a bĂşzadara is. Puszta kĂŠzzel jĂłl ĂĄtforgattam, mindenhol legyen darĂĄs, olajos ĂŠs fĂťszeres is, majd egy tepsibe ĂĄtborĂ­tottam.
A sĂźtĂľt elĂľzĂľleg 180 fokra elĂľmelegĂ­tettem, ĂŠs betettem a tepsis krumplit sĂźlni, kb hĂĄromnegyed Ăłra kellett, hogy jĂł ropogĂłsra sĂźljĂśn, ha sok krumplit kĂŠszĂ­tĂźnk akkor termĂŠszetesen ez tovĂĄbb tart, lehet mĂĄsfĂŠl Ăłra is.
Nagyon finom, kĂ­vĂźl jĂł ropogĂłs, belĂźl puha krĂŠmes. Csak magĂĄban egy hatalmas tĂĄl salĂĄtĂĄval is csodĂĄlatos ebĂŠd vagy vacsora.