Mai ebédem... kétféle mártással is
sponsored links
Húsleves... húsgombócos zöldséges, eperleveles, de fõtt benne 2 darab csirke alsócomb is.
Jó sok húsgombóccal készítettem a levest, így a húsgombócok egy részéhez készítettem egresmártást, édesen, tejszínesen, krémesen, pikánsan... készítésének leírása itt
A 2 darab fõtt csirkecombhoz pedig egy nagyon finom medvehagymaszószt, szintén tejszínesen, fokhagymásan... készítésének leírása itt ... annyi különbséggel, hogy egy csokor medvehagymát apróra metéltem és a fokhagymás rántáshoz kevertem, kicsit átforgattam együtt, majd tejszínnel krémesítettem, ment bele só és õrölt bors. Eszméletlenül finom.