Legkisebbikem tovĂĄbbra sem eszi meg a mĂĄjat, ezért kétféle ebéd készĂźlt ma. A tĂśbbségnek magyaros csibemĂĄj, Legkisebbikemnek magyaros csirkemell csĂ­kok. 

HozzĂĄvalĂłk:  1 kg csibemĂĄj, egy hatalmas fél lebĂľrĂśzĂśtt csirkemell filé, 4 fej hagyma, 5 db lecsĂłpaprika, kb. 25 dkg bacon, kevés olaj, sĂł, bors, fĂťszerpaprika.

A mĂĄjat megtisztĂ­tottam, csĂ­kokra vĂĄgva félreraktam. Ugyancsak vékony csĂ­kokra vĂĄgtam a felszeletelt csirkemellet, a megtisztĂ­tott hagymĂĄt és a kimagozott zĂśldpaprikĂĄt is, legvégĂźl a bacont. AztĂĄn a szalonnĂĄt arĂĄnyosan két serpenyĂľbe osztottam, és kevés olajon kisĂźtĂśttem, majd rĂĄraktam a szintén arĂĄnyosan elosztott hagymĂĄt és zĂśldpaprikĂĄt. Pici sĂłval meghintettem, és addig dinszteltem, mĂ­g a hagyma Ăźveges nem lett. Ekkor  a kevesebb megdinsztelt alapra rĂĄraktam a csirkemell csĂ­kokat, a ...

sponsored links