Francia, mert az Ăśtletet/ihletet ezĂşttal (is) Pierre Hermé egyik varĂĄzslatos, leveles tésztĂĄs kĂślteménye szolgĂĄltatta, jelesĂźl ez a kis szolĂ­dnak semmi esetre sem nevezhetĂľ mogyorĂłpralinés remek itt.

Magyar, mert master mix hĂĄnyban szenvedve, a leveles tésztĂĄt cukorment/diab karamellĂĄval, diĂłval szĂłrt-kenegetett réteslap vĂĄltotta fel és persze a tĂśltelék sem Ăşszta meg vĂĄltoztatĂĄs nélkĂźl.

MielĂľtt a részletekbe bonyolĂłdnék, elĂĄrulom, ez most irtĂł finom lett. A réteslap, a diĂł ropogĂłssĂĄga és a cukrĂĄszkrém lĂĄgysĂĄga kivĂĄlĂł kontrasztot teremtett a textĂşrĂĄk tekintetében és az Ă­zek is szépen Ăśsszesimultak egymĂĄssal, ezĂşttal nem hiĂĄnyzott a harmĂłnia (sem).

Ha vĂĄltoztatnék, csupĂĄn annyit, hogy a réteslapokat nem felejteném a sĂźtĂľben. (Kicsit tĂşlsĂźtĂśttem Ăľket, de ha ...

sponsored links