sponsored links

A fotĂł csak dekorĂĄciĂł, amĂ­g meg nem keresem a torta valĂłs fotĂłjĂĄt:)
A férjem imĂĄdja a madĂĄrtejet, ezért készĂ­tettem el néhĂĄny hete, vagy talĂĄn hĂłnapja a madĂĄrtej-tortĂĄt. Nem is emlékszem, hogy lefotĂłztam-e, majd utĂĄnanézek, de azért most felteszem ide a receptet, ami alapjĂĄn készĂźlt, mert valaki kérte.

Egyébként ez a torta volt az "OrszĂĄg TortĂĄja" nemrégiben, bĂĄr az a recept kicsit mĂĄs, mint ez. PrĂłbĂĄltam az egyszerĂťbbet kivĂĄlasztani a neten talĂĄlhatĂł vĂĄltozatos alkotĂĄsok kĂśzĂźl, s persze azt, amihez nem kellet boltba rohangĂĄlni még ezért-meg azért, hogy elkészĂźlhessen a torta.

Egyébként azért is ezt vĂĄlasztottam, mert furdalt a kĂ­vĂĄncsisĂĄg, milyen piskĂłta készĂźl, hogyha kihagyom a tojĂĄsok sĂĄrgĂĄjĂĄt, és csak a fehérjébĂľl sĂźtĂśm. Ez volt az elsĂľ ilyen tortĂĄm.

A végeredmény nagyon finom lett. Nem lett tĂşl magas, Ă­gy legkĂśzelebb még egy ilyen lapot sĂźtĂśk, hogyha magas tortĂĄt szeretnék, de vasĂĄrnapi desszertnek tĂśkéletesen megfelelt. A piskĂłta is finom lett a tojĂĄsfehérjékbĂľl, de kicsit olyan "ragadĂłs" lett. Nem tudom postosan megfogalmazni milyen is. Nem olyan lĂĄgy, mint a sima piskĂłta. Hogyha elkészĂ­ted tudni fogod mire gondolok. Ezek utĂĄn bĂĄrmikor megismerek egy olyan piskĂłtĂĄt, ami csak tojĂĄsfehérjébĂľl készĂźlt. Viszont finom volt Ăśsszességében.


- 8 tojĂĄsfehérje
- 8 evĂľkanĂĄl cukor
- 8 evĂľkanĂĄl liszt ...