Macskanyelv házilag

2012-03-26

sponsored links


Na milyen? Vagány, ha? 80-as évek, hiányoztok. Térdig felhúzott zoknis, szandálos kisfiúk, aktatáskával fontoskodó nagyobb fiúk, hol vagytok?:) Nem mondom, hogy a macskanyelvért ölni tudtam volna, mert alapvetõen csak egy tejcsokiszeletke volt, de azért kultikus darab és simán ott a helye a reprodukciós listámon.
Nyilván nincs nagy konyhai tudomány benne, sõt, grafikai sincs, nem én hímeztem rá a macskafejet, csak egy jól eltalált forma kell hozzá, amit pont erre találtak ki. No meg izom, erõ, hogy a profi polikarbonát formából kiütögessük a kész csokikat. Ez a legnehezebb része.

Ez most úgy készült, hogy megolvasztottunk 60 g tejcsokit (kb 42 fokosra), majd lehúztuk a tûzrõl és hozzáadtunk további 40 g tejcsokit és addig kevergettük, míg teljesen felolvadt benne, sõt, tovább is, hogy még kicsit hûljön a csoki. (Maghõmérõvel mértük is, kb 32 fokra kell hûlnie.) A polikarbonát forma mélyedéseibe öntjük a csokit, párszor odaütjük a ...

Folytats a blogon ... www.csakapuffin.hu/2012/03/macskanyel...

sponsored links

Keres?s