Macaron I.

2012-04-09

sponsored links


Már hónapok óta készültem rá, kerestem a recepteket, olvastam az ötleteket, de a pár hete tett elsõ kíséretem besült, jobban mondva összeesett. A tegnapi próbálkozás viszont már félig meddig sikeresnek mondható. A macaronnak viszont nincs talpa, ami miatt nem annyira esztétikusak, és töltelékbõl is többre volt szükség, ami nem lenne baj, ha a krém nem lenne túl folyós. Azt hiszem mindenki tudja milyen az amikor beleharaphunk egy lekváros palacsintába és az vulkán szerûen lekvárt kezd el köpködni elöl-hátul. Nah, a macaronjaim ugyan ezt a vulkán kitörést produkálják, amikor beleharapok, folyik ki a töltelék, elöl-hátul, körbe, mindenhol! Az íze viszont nagyon jó, kár, hogy a lekvárt nem fõztem sûrûre és a citromkrémet nem sûrítettem be jobban. Viszont nem csüggedek, most már tudom mire kell odafigyelni! A macaron macerás játék, de megéri a többszöri próbálkozás, mert a végeredmény magáért beszél :) Nem lehet vele leállni.
Nálam nem telik el úgy hét, hogy ne térnék be pár darab macaronért valamelyik cukrászdába, az áruk viszont ...

Folytats a blogon ... gozgomboc.blogspot.com/2012/04/macaro...

sponsored links

Keres?s