sponsored links

MĂşltkor a strandon megkĂ­vĂĄntam a lĂĄngost. GusztĂĄk voltak, jĂłl néztek ki, és hatalmasok is voltak, de bevallom, az 5 lejt mindenképpen sajnĂĄltam kiadni rĂĄjuk. Így aztĂĄn, miutĂĄn hazaérkeztĂźnk, hiĂĄba volt még mindig vagy 35 fok a konyhĂĄban, én lĂĄngost sĂźtĂśttem.
Most azt mondhatom, hogy tĂśkéletesre sikeredett. Még sĂźtĂśttem finom lĂĄngost, de ennyire puha, laza szerkezetĂť sosem lett. Tulajdonképpen a szokĂĄsos kenyértésztĂĄt indĂ­tottam, csak ezĂşttal tiszta fehér lisztbĂľl, és tĂśbb folyadékot hasznĂĄltam hozzĂĄ. És mivel elĂľzĂľ naprĂłlt megmeradt némi paradicsomos dinsztelt kĂĄposztĂĄm, egy részét azzal tĂśltĂśttem meg. MindkettĂľ nagyon finom volt.  A kĂĄposztĂĄsat sima tejfĂśllel ettĂźk, a sima lĂĄngost pedig fokhagymĂĄs-petrezselymes tejfĂśllel. (A képen kissé csalĂłka a lĂĄngosok szĂ­ne, mert nem voltak ennyire sĂśtétek, de sajnos, a fotĂłk villanyfénynél készĂźltek, és ennél jobban nem sikerĂźltek.:()

LĂĄngos

HozzĂĄvalĂłk: 50 dkg liszt, 3 g szĂĄrĂ­tott élesztĂľ, 1 csapott evĂľkanĂĄl sĂł, 1 evĂľkanĂĄl cukor, 1 kĂĄvéskanĂĄl ecet, 2 evĂľkanĂĄl olaj, 3,8 dl vĂ­z; bĂľ olaj, esetleg dinsztelt kĂĄposzta vagy ...