Most lĂĄttam csak hogy a nyĂĄr ĂŠs a strandok legfĂľbb ĂŠtelĂŠt, a lĂĄngost, teljesen elfelejtettem feltenni.... na majd most... :)

BĂĄr a legjobb lĂĄngosokat ĂŠn FehĂŠrvĂĄron a SkĂĄla melletti lĂĄngosos bĂłdĂŠban eszem... gyerekkorom Ăłta ott van... a kĂśrĂźlĂśtte lĂŠvĂľ bĂłdĂŠk egyre csak vĂĄltoznak, de a lĂĄngosos az fix!!

Azt nem dĂśntĂśtte be semmilyen gazdasĂĄgi vĂĄlsĂĄg :)))

Ennek a lĂĄngosnak az eredeti receptjĂŠt itt talĂĄltam.

HozzĂĄvalĂłk:

kb 6-8 darabhoz

500 kg liszt

25 g ĂŠlesztĂľ

100 ml vĂ­z

csipet cukor

2 csapott tk sĂł 

kb 150-200 ml vĂ­z

FokhagymĂĄs Ăśntethez:

0,5 dl vĂ­z

0,5 dl olaj

3-4 gerezd fokhagyma

ElĂľszĂśr a fokhagymĂĄs Ăśntetet kĂŠszĂ­tjĂźk el, a vizet ĂŠs az olajat ĂśsszekeverjĂźk, belenyomjuk a fokhagymĂĄt ĂŠs hĂťtĂľbe tesszĂźk.

A tĂŠsztĂĄhoz 100 ml langyos vĂ­zbe teszĂźnk egy kevĂŠs cukrot, majd felfuttatjuk benne az ĂŠlesztĂľt.

A liszthez adjuk a sĂłt, az ĂŠlesztĂľs vizet, majd kb 200 ml vĂ­zzel kĂśzepesen lĂĄgy tĂŠsztĂĄt dagasztunk.

1 ĂłrĂĄt kelni hagyjuk.

A tĂŠsztĂĄbĂłl gombĂłcokat formĂĄlunk, ĂŠs mĂŠg Ăľket is pihentetjĂźk 30 percig.

1-1 gombĂłcot kĂŠzzel kinyĂşjtunk ĂŠs forrĂł, bĂľ olajban kisĂźtjĂźk Ăľket.

Meglocsoljuk a fokhagymĂĄs Ăśntettel, tejfĂśllel ĂŠs a vĂŠgĂŠn megszĂłrjuk rengeteg sajttal.

sponsored links