TavasztĂłl-Ăľszig amĂ­g lehet fejni a kecskéket, gyakran készĂ­tem ezt a sajtot. Sokféleképpen  variĂĄlhatĂł, fĂťszerezhetĂľ.

Ez az olĂ­vaolajban eltett, pĂĄcolt nagyon népszerĂť a csalĂĄdban és a barĂĄti kĂśrben egyarĂĄnt.

FĂťszeres olĂ­vaolajban pĂĄcolt lĂĄgy kecskesajt

HozzĂĄvalĂłk

1 l kecsketej

450 gr joghurt ( ha nincs kecske, akkor a tehén is jĂł, én most SpĂĄr mĂĄrkĂĄt hasznĂĄltam ) ...