Annyira guszta az Ăşj kĂĄposzta a harsogĂłan friss, zĂśld leveleivel, hogy ĂśrĂśm nézni és enni. Csak forgattam a kezemben a fejet, ĂźmmĂśgtem- hĂźmmĂśgtem magamban, aztĂĄn megszĂźletett az Ă­télet: lucskos lesz ĂľkelmébĂľl, rĂśvid lében, fĂľzeléknek, meglocsolva egy pohĂĄr barna sĂśrrel. UtĂĄna lehet menni polgĂĄrmestert vĂĄlasztani...

FelaprĂ­tottam szĂĄlasra két fej vĂśrĂśshagymĂĄt és megdinszteltem pĂĄr kanĂĄl olajban. FélidĂľben hozzĂĄadtam 5-6 cikk fokhagymĂĄt, majd amikor pirulni kezdett, 4 darab csĂźlĂśkkarikĂĄt. Ezt Ăşgy értsétek, hogy a csĂźlĂśk szépen fel van darabolva, keresztben, 5 cm-es karikĂĄkra. PĂĄr perc alatt mindkét oldalĂĄt megkapattam a forrĂł zsiradékban, sĂłztam, borsoztam és felĂśntĂśttem annyi vĂ­zzel, amennyi ...

sponsored links