sponsored links

Szerintem sokan ismerik ezt a kajĂĄt, legfeljebb mĂĄs néven. Igen kivĂĄlĂł étek, nyĂĄron hidegen is szoktuk enni, még feltétet se igényel. Ezt a nevet az anyĂłsomtĂłl hallottam, a nénikém hamis csirkepaprikĂĄsnak hĂ­vta, Ă­gy talĂĄn "elĂľkelĂľbb"...
Nagyon szeretjĂźk ezt az egyszerĂť ételt. A nagy fiam felment Pestre, és amikor telefonĂĄlt, emlĂ­tettem, hogy mit fĂľzĂźnk.
- BogrĂĄcsban? - kérdezte.
- Persze! - feleltem, Ă­gy Ăľ adta az Ăśtletet. Nos akkor nézzĂźk, hogyan kell elkészĂ­teni:
Nem komplikĂĄlt, hasonlĂ­t a paprikĂĄs krumplihoz, csak be kell habarni, és..

SzĂłval tĂźzet raksz a bogrĂĄcs alatt, ha a lĂĄng alĂĄbb hagyott, akkor egy jĂł kanĂĄl zsĂ­rra két nagy fej, vékonyra szeletelt hagymĂĄt dobsz, és Ăźvegesre dinszteled. Ezt tapasztalatbĂłl mondom, ha Ă­gy teszel, akkor a kajĂĄban nem lesznek olyan kis fekete biszbaszok, mint nekem sikeredett, ugyanis nagy tĂťzĂśn pirĂ­tottam, és ami a szélre kerĂźlt kissé megbarnult, hogy...