BĂĄrmilyen meleg van, enni azért muszĂĄj. JĂł korĂĄn megyek a piacra, gyorsan beszerzem amit kell, s mire jĂśn a hĂľség mĂĄr otthon is vagyok. ImĂĄdok tobzĂłdni a zĂśldségek, gyĂźmĂślcsĂśk bĂľséges kĂ­nĂĄlatĂĄban. Zsenge, mélybĂ­bor szĂ­nĂť bébicéklĂĄt is vettem, elĂľszĂśr arra gondoltam. hogy majonézes céklasalĂĄtĂĄt készĂ­tek belĂľle, de aztĂĄn hazaérve eszembe jutott, hogy a BBC GoodFood magazin elsĂľ szĂĄmĂĄban lĂĄttam én egy jĂł kis céklalevest Hegyi BarbarĂĄtĂłl, Ă­gy adta magĂĄt az alkalom, hogy elkészĂ­tsem. A kicsit savanykĂĄs joghurtos-kefĂ­res dolgok kĂźlĂśnĂśsen jĂłl tudnak esni a melegben. Mivel a levest még csak fĂľzni sem kellett, nagyon hamar elkészĂźlt. Az Ă­ze pazar volt, a szĂ­ne meg egyenesen szemkĂĄprĂĄztatĂł.             

4 szép nagy cékla
6 dl natur joghurt
6 dl kaukĂĄzusi kefĂ­r
6 tojĂĄs
2 csokor friss kapor ...

sponsored links