Kukoricakoch:

Egy edénybe ½ liter tejet, kevés vizet, 2 ek cukrot tettem és feltettem fĂľni. Amikor elkezd forrni, akkor aprĂĄnként hozzĂĄkevertem a kukoricadarĂĄt (kb 2 dl). Amikor elkezdett sĂťrĂťsĂśdni, akkor levettem a tĂťzrĂľl és hagytam hĂťlni. 3 tojĂĄsfehérjét felvertem 1 evĂľkanĂĄl cukorral. 2 tojĂĄssĂĄrgĂĄjĂĄt Ăśsszekevertem a megfĂľtt kukoricadarĂĄhoz, majd Ăłvatosan beleforgattam a tojĂĄsfehérjék kemény habjĂĄt. PapĂ­rral bélelt tepsibe ĂśntĂśttem és 170 fokra elĂľmelegĂ­tett sĂźtĂľbe helyeztem. Kb. 45 percig sĂźtĂśttem. Ha a teteje pirul, akkor sĂźtĂľpapĂ­rt helyezek rĂĄ, nehogy megégjen. Áfonya lekvĂĄrral ettĂźk. Finom és kĂśnnyĂť volt.

Hajdinamagokat kĂĄvédarĂĄlĂłval ledarĂĄltam és darĂĄltam hozzĂĄ puffasztott amarĂĄntmagot is. Kis sĂłt, kevés olajat, 1 ek ...

Folytatás a blogon ... lisztmentesen.blogol.hu/?perm=4000613