Gluténmentes rĂĄntottcsirke: panĂ­rozĂĄsĂĄhoz kukoricalisztet, tojĂĄst és burgonypelyhet hasznĂĄltam.

A rĂĄntotthĂşshoz krumplipĂźre és paradicsom-lilahagyma-kukorica salĂĄta volt.

SĂźtĂśttem egy kis almĂĄspitét is. Gondolom mennyiségben ĂśsszegyĂşrtam kukoricalisztet, rizslisztet, vajat, cukrot, szĂłdabikarbĂłnĂĄt és egy tojĂĄst. A tészta nem nyĂşjthatĂł, szakad, tĂśrik, porlad. BeleszuszukĂĄltam egy sĂźtĂľformĂĄba, rĂĄtettem a reszelt almĂĄt, megszĂłrtam fahéjjal és egy kevés tésztĂĄval prĂłbĂĄltam dĂ­sziteni. Megkentem tojĂĄssal és 190 C-on 20 percig sĂźtĂśttem. A gluténmentes tészta nehezen szedhetĂľ ki a sĂźtĂľformĂĄbĂłl, mert sĂźlve is tĂśrik, de szerencsére van egy 100 éves formĂĄm, aminek az aljĂĄban van egy olyan valami, ami kĂśzépen rĂśgzĂ­tve van, de a sĂźtĂľforma aljĂĄn kĂśrbe forgathatĂł, ezĂĄltal a sĂźtemény alja ...

Folytatás a blogon ... lisztmentesen.blogol.hu/?perm=3807549