A vĂĄltozatossĂĄg kedvéért tĂśrĂśk ihletésĂť sĂźteményt ajĂĄnlok, Ă­me a lisztmentes mogyorĂłs piskĂłta narancsvirĂĄgos sziruppal. TĂśrĂśkmogyorĂłval a legfinomabb, de ha véletlenĂźl nem kapunk, akkor mandulĂĄval, vagy diĂłval is készĂ­thetjĂźk. Ha pedig nem kapunk hĂĄmozott tĂśrĂśkmogyorĂłt (a Lehelen példĂĄul a héten nem volt), akkor 180C fokos sĂźtĂľben kb. 10 perc alatt arany szĂ­nĂťre pirĂ­tjuk a mogyorĂłt, majd konyharuhĂĄban ledĂśrzsĂśljĂźk rĂłla a héjĂĄt. (Ezt azonban érdemes Ăşgy idĂľzĂ­teni, hogy a mogyorĂł teljesen hĂťljĂśn ki, mert melegen nehezen darĂĄlhatĂł.) Sok minden illik mellé (vanĂ­liafagyi, mascarpone), sima tĂśrĂśk joghurttal is kivĂĄlĂł.

HozzĂĄvalĂłk (12 szelet)

PiskĂłta:

5 tojĂĄs, szétvĂĄlasztva

15 dkg cukor ...

sponsored links