Lisztmentes diós muffin (paleo és nagyon finom)

2014-04-09

sponsored links

Még Pocak Pannánál láttam meg jó régen ezt a receptet. Nálam is sokszor elkészült már, de nem mindig volt alkalom fotózni. Most sikerült lekapnom párat, mielõtt eltûntek volna. Feltétlen próbáljátok ki, elképesztõen finom. 



Hozzávalók:
1 banán
4 tojás
150 g dió
60 g kókusz
80-100 g mazsola
4 evk kókusztej (elhagyható, vagy vízzel, sima tejjel helyettesíthetõ)
1 evk kakaópor
1 kk szódabikarbóna
csipet vanília
3 evk eritrit (aki édesebben szereti tehet többet)


Mindent az aprítógép táljába öntöttem és alaposan összeturmixoltam. Kanalazható, muffintészta szerûen híg massza lett a végeredmény. Mini kuglóf- ill. normál muffin formába adagoltam és 180 fokon 20 percet sütöttem. Tûpróbával ellenõriztem, hogy megsült-e. Nagyon-nagyon finom desszert lett. Ebbõl az adagból 6-6 muffin ill. minikuglóf jött ki.

Folytats a blogon ... farkaselet.blogspot.com/2014/04/dios-...

sponsored links

Keres?s