A fasĂ­rtot karfiol pĂźrĂŠvel tĂĄlaltam!

HozzĂĄvalĂłk:

• 0.5 kg darĂĄlt csirkemell
• SĂł, ĂľrĂślt bors
• 1 nagy fej hagyma
• Fokhagyma – zĂşzott vagy porĂ­tott
• 2 db tojĂĄs
• 2 evĂľkanĂĄl tĂśkmagliszt
• 0,5 evĂľkanĂĄl – 1 dkg kĂłkuszliszt
• 1 evĂľkanĂĄl zsĂ­r (bĂĄrmilyen lehet!)
• 4 db kemĂŠny tojĂĄs a tĂśltelĂŠkhez

ElkĂŠszĂ­tĂŠs:

• A darĂĄlt csirkemellet fĂťszerezd aprĂłra vĂĄgott vĂśrĂśs hagymĂĄval, fokhagymĂĄval, sĂłval, borssal – Ă­zlĂŠs szerint
• 2 db tojĂĄssal ĂŠs 2 evĂľkanĂĄl tĂśkmagliszttel alaposan keverd ĂĄt a masszĂĄt
• EkĂśzben fĂľzz meg 4 db tojĂĄst – legyen 10 perces tojĂĄs, majd hideg vĂ­zben, a hĂŠjĂĄt kicsit megtĂśrve hagyd kihĂťlni – Ez egy trĂźkk ahhoz, hogy kĂśnnyen le tudd venni a tojĂĄsok hĂŠjĂĄt!
• A mĂŠly tepsit, melyben sĂźtni fogsz zsĂ­rozd ki vĂŠkonyan, majd a hĂşskeverĂŠket helyezd a sĂźtĂľedĂŠnybe
• A megtisztĂ­tott tojĂĄsokat nyomd bele a hĂşs kĂśzĂŠpsĂľ rĂŠszĂŠbe, ĂŠs a kezeddel halmozz rĂĄ a hĂşsbĂłl borĂ­tĂĄst
• A fasĂ­rt tetejĂŠt szĂłrd meg kĂłkuszliszttel, ĂŠs kend be az egĂŠsz fasĂ­rtot vĂŠkonyan zsĂ­rral is
• Kb. 35 perc alatt kĂŠszre fog sĂźlni az ĂŠtel, ha elĂľmelegĂ­tett sĂźtĂľben – kĂśzepes lĂĄngon sĂźtsz