Ki ne ismerné ezt a fajta aprĂłsĂźteményt? Nekem olyan gyerekkorbĂłl visszamaradt nosztalgia-édesség emlék. Annyit kell tudni az elkészĂ­tésérĂľl, hogy hideg alapanyagokkal, viszonylag gyorsan kell dolgozni, és nem szabad nagyon tĂşlsĂźtni. Keményebb tésztĂĄt ad ki, amit a lekvĂĄr puhĂ­t majd meg, és tesz omlĂłssĂĄ. A tetejét szoktĂĄk egyben is hagyni, és aprĂ­tott diĂłval megszĂłrni sĂźtés elĂľtt. Nem nagy mennyiség, szĂłval, aki gyerekeknek sĂźti nyugodtan vegye a duplĂĄjĂĄt. Vajas tĂśltelékkel nem érdemes kĂ­sérletezni, mert nem fog megpuhulni tĂľle a tészta.

HozzĂĄvalĂłk:

30 dkg liszt

20 dkg vaj

10 dkg porcukor

1 csomag vanĂ­liĂĄs cukor

1 tojĂĄssĂĄrgĂĄja ...