MĂĄr hetek Ăłta készĂźlĂśk linzert sĂźtni, ez a fiam egyik kedvence. De mindig volt valami mĂĄs, ill. a keresztanyĂĄm sĂźtĂśtt neki a szĂźletésnapjĂĄra, aztĂĄn Erzsébet napra is. SzĂłval nem volt sĂźrgetĂľ a kényszer. AztĂĄn beĂźtĂśtt a krach. Éppen bevĂĄsĂĄrlĂĄsbĂłl értem haza, amikor jĂśtt a telefon, hogy bĂĄr nem én vĂĄllaltam be eredetileg, jĂł lenne, ha besegĂ­tenék egy kis sĂźteménysĂźtésbe a szalagavatĂł bĂĄlra. Mit mondjak, nem volt kedvem visszafordulni a boltba, no meg Ăśtletem sem nagyon volt hirtelen mĂĄs, Ăşgyhogy linzer lett. EgyszerĂť és nagyszerĂť. A csalĂĄd sĂłvĂĄrogva nézte a dobozt, nekik csak kĂłstolĂł jutott...

A klasszikus receptet hasznĂĄlom ehhez, megduplĂĄzva a mennyiségeket, kisebb mennyiség alatt nem is érdemes hozzĂĄkezdeni, szerintem...

60 dkg lisztet és

40 dkg hideg vajat Ăśsszemorzsolok, majd

20 dkg cukor ...

Folytatás a blogon ... eszterlancfoz.blog.hu/2011/11/29/linz...