Linzer dióval és nélküle
sponsored links
Életemben elõször készítettem linzert. Már többször terveztem, de valahogyan mindig más lett helyette. Nagyon szeretem a linzert és az ischlert. Ausztriában Bad- Ischlben ettem messze életem legfinomabb ischlerjét, igaz elég magas áron. Ha jól emlékszem 600- 700 Ft. körül volt darabja egy csodálatos több száz éves cukrászdában és teljesen más volt, mint a Magyarországon kapható ischlerek. Volt méz a tésztájában, a közepén pedig nem lekvár, hanem csokoládés krém volt. A külsõ csokoládés bevonata is elsõrangú volt. Ha még egyszer arra járok elkérem a receptet, bár nem valószínû, hogy megkapom. De térjünk vissza a linzerre.
Hozzávalók:
Klasszikus omlós tésztát készítettem...