Még egy hĂşsvéti Ăśtlet, bĂĄr ez mĂĄr csak jĂśvĂľre vethetĂľ be, lévén, hogy minimum 2 hét, 10 nap érési idĂľ kell neki, de azért megosztom veletek ezt a fincsi citrom likĂľr receptet, ami az egyik legegyszerĂťbb, otthon is elkészĂ­thetĂľ olasz likĂľr!

a limoncello eredetét tekintve elsĂľsorban Dél-OlaszorszĂĄghoz kĂśthetĂľ, de orszĂĄgszerte kĂśzkedvelt és hĂĄzilag is sokak ĂĄltal készĂ­tett ital. HĂ­res limoncello készĂ­tĂľ vidékek a NĂĄpolyi-ĂśbĂśl és kĂśrnyéke, az Amalfi-part, a SzicĂ­lia, SzardĂ­nia, Ischia, Capri szigetek, valamint a SorrentĂłi-félsziget telepĂźléseinek likĂľrkészĂ­tĂľ Ăźzemei. OlaszorszĂĄgon kĂ­vĂźl is készĂ­tenek Ă­zletes limoncellĂłt, ilyenek példĂĄul a MĂĄlta és a Gozo szigetek és a francia Menton vĂĄrosa is.

A legfontosabb amire oda kell figyelnĂźnk, hogy a citrom héjĂĄt hajszĂĄl vékonyan vĂĄgjuk le, ne legyen benne a fehér rész, mivel keserĂť lesz tĂľle, egyébként nagyon mĂĄs dolgunk nincs is, citromhéj, vodka vagy sima szesz kell hozzĂĄ és cukor szirup, nagyjĂĄbbl ennyi és milyen finom!

Az olaszok étkezés utĂĄn fogyasztjĂĄk, de aperitifként, étvĂĄgygerjesztĂľként is megĂĄllja a helyét! 

Én most hĂşsvétkor vetem be elĂľszĂśr a nagy kĂśzĂśnség elĂľtt, remélem jĂłl sikerĂźl a premier!:-)

JĂśjjĂśn a recept: ...

sponsored links