Lilahagymás lekvár
sponsored links
Hozzávalók: 1/2 kg lilahagyma, 1 db babérlevél, 4 szem szegfûszeg, kevés fahéj, 35 dkg. cukor, 5 dkg. mazsola, 1 dl ecet/10 % használtam/ , 1 dl fehér bor, pici só.
Elkészítése: A hagymát megpucoltam és vékonyra felszeleteltem. Edénybe tettem a hagymát az ecet és bor kivételével mindent hozzátettem összekevertem és 1 órát lefedve hagytam. Ezután öntöttem hozzá az ecetet és felforraltam majd a lángot alacsonyabbra vettem és 1 órán át fõztem hogy sûrûsödjön. Elõzõleg megmosott és odakészített üvegekbe kanalaztam és ...