Lilaburgonya tornyok medvehagymás ricottával töltve
sponsored links
Igen-igen, ez még az esti fotók egyike, de nem bírtam ki, hogy ne osszam meg Veletek ezt a könnyû, gyors falatot:) Mindenbõl volt egy kevés a hûtõben, kikerült a pultra és elindult a fantázia... röviden-tömören ez sült ki belõle. Igazi tavaszi, könnyed vacsora, ma zöld csütörtök van, (vagyis nagycsütörtök, amikoris csalánt, zöldsalátát, spenótot, különbözõ zöldeket és ezekbõl készült ételeket illik fogyasztani), úgyhogy majdnem aszerint is fogyaszthatjátok, hisz van benne medvehagyma és rukkola a körítés:) Különleges népi hagyományok vonatkoznak a mai napra, melyeket érdemes betartani és megõrizni. Zöld ételekkel varázsolhatunk és kincsre is lelhetünk a mai napon:)
Hozzávalók 2 személyre:
4 szem lila burgonya (egyéb burgonyából is készíthetõ)
50 g medvehagyma
150 g ricotta
só, fehérbors
rukkola ...