Lila és pöttyös piskótatekercs
sponsored links
Kicsit talán megzakkantam, jogosan gondolhatjátok....Szokásos vasárnapi desszertnek indult, piskótatekercs szedres mascarpone krémmel töltve. Javában keverte a gép a tojáshabot, amikor elõvettem a levendulaszirupot, hogy abból is öntök bele egy kicsit, amikor beugrott, hogy a piskóta lehetne levendula színû. Van itthon gyönyörû lila színezõpasztám, mézeskalácshoz vettem még valamikor. Abból tettem a tojáshabba egy keveset, ilyen gyönyörû intenzív színe lett.
A pöttyök pedig sütésálló fehér csokoládé pasztillák. A sütõpapírra sorakoztattam õket, majd rákentem a piskótatésztát, így toltam a sütõbe. Gyönyörûen egybe maradtak, kicsit ugyan elszínezõdtek.
A tekercs a szokásos 5 tojásos piskótából készült (természetesen kakaó nélkül).
A cím egészen találó, nem? Pöttyös, lila, piskótatekercs, nem mintha ez mind nem látszódna.....de legalább megy ...