Azt hiszem, kezdek rosszabb lenni, mint Bree a SzĂźletett feleségekbĂľl: sikerĂźlt eljutnom addig, hogy prĂłbasĂźtést rendeztem a TĂśkéletes KarĂĄcsonyi Reggeli érdekében, egyĂşttal elkészĂ­tve a KalĂĄcsfelfĂşjtak KirĂĄlynĂľjét.

Nagyon jĂłl sikerĂźlt, de a mĂĄsnapi melegĂ­tésnél érte el végleges formĂĄjĂĄt (ezt sajnos nem ĂśrĂśkĂ­tettĂźk meg): az egészet rĂĄtettem egy grillezett almaszeletre, és kakukkfĂťmézet csorgattam rĂĄ. BĂĄr a pecsenye libamĂĄj (hĂ­zott rokonĂĄval ellentétben) nem tartozik a luxus alapanyagok kĂśzé, ebben a formĂĄban tényleg finom és Ăźnnepi fogĂĄssĂĄ vĂĄlt.

 (Lehet, hogy el kellene mennem valahova néhĂĄny napra pihenni, ahol nem engednek be a konyhĂĄba?)
 

HozzĂĄvalĂłk:

250 g pecsenye libamĂĄj

3+3 cl konyak

sĂł, bors ...

Folytatás a blogon ... ketcicakonyhaja.blog.hu/2012/11/16/li...