sponsored links

HozzĂĄvalĂłk: 1 libamĂĄj (esetemben 80 dkg), sĂł, ĂľrĂślt fehér bors, 1 kisebb hagyma, 2 evĂľkanĂĄl libazsĂ­r, 1 db alma, 2 db mandarin, 1,5 dl tokaji aszĂş, rĂłzsabors

ElkészĂ­tése: a tejben kiĂĄztatott és nagyobb ereitĂľl megfosztott libamĂĄjat sĂłzom, borsozom és rĂĄcsavarom a két mandarin levét, majd a kizsĂ­rozott jénaiba teszem. BeleaprĂ­tom a megtisztĂ­tott almĂĄt , hagymĂĄt, rĂĄszĂłrom a rĂłzsaborsot és rĂĄĂśntĂśm a tokaji aszĂşt. Kb. 15 percig sĂźtĂśm a sĂśtĂľben, ekkor *tĂťprĂłbĂĄzom* és ha még nyersecske a kĂśzepe, akkor tovĂĄbb sĂźtĂśm.
(én nem teszek alĂĄ, és tĂśbb zsĂ­rt mert a mĂĄjbĂłl Ă­gy is rengeteg kisĂźl)

A sĂźtésre elĂľkészĂ­tett mĂĄj. ...