Na, ha mĂĄr Ăşgyis be vagyok harangozva, akkor jĂśttem megint egy kicsit garĂĄzdĂĄlkodni. BĂĄr a libamĂĄj (sajnos) nem ĂĄllandĂł vendég nĂĄlam, most kedvezményes ĂĄron jutottam hozzĂĄ a liba eme Ă­gy sem olcsĂł, de mindenféleképp legnemesebb darabjĂĄhoz. Egy részét libahĂĄjjal egyĂźtt alacsony hĂľmérsékleten, kevés fokhagymĂĄval, hagymĂĄval, szemes borssal, babérlevéllel sĂźtĂśttem meg és a kisĂźlt zsĂ­rral lefedve hĂťtĂľbe tettem, hogy késĂľbb friss kenyérrel, lilahagyma és némi Ă­zes paradicsom tĂĄrsasĂĄgĂĄban kényeztessem vele Ă­zlelĂľbimbĂłimat. A mĂĄsik részébĂľl pedig ezt a kis finomsĂĄgot kĂśvettem el. A zsĂ­rral ĂĄtitatott pirĂ­tott kalĂĄcson a krémes mĂĄj az édes-savanykĂĄs meggyel és a kissé fanyar roppanĂłs grĂĄnĂĄtalmĂĄval... hmm. Kérek még!!!

sponsored links