Az ĂĄtmeneti lehĂťlés meghozza az étvĂĄgyat - az enyémet mondjuk a meleg se vitte el, pedig nagyon praktikus lenne... Ez az étel még a kĂĄnikulĂĄban készĂźlt a grillen, de a sĂźtĂľ és egy serpenyĂľ is tĂśkéletesen elegendĂľ az elkészĂ­téséhez. Most pecsenye libamĂĄjat hasznĂĄltam, mert az volt itthon, de csirkemĂĄjbĂłl egyszerĂťbb, és megkockĂĄztatom a kijelentést: jobb is. A kuszkuszba Ă­zlés szerint kerĂźlhetnek zĂśldfĂťszerek vagy keleti fĂťszerek, én pont a meleg idĂľ miatt prĂłbĂĄltam a gyĂśmbéres-citrusos Ă­zhatĂĄst erĂľsĂ­teni. A sĂźltpaprika salĂĄta pedig a kedvencem - ebbĂľl nem ĂĄrt tĂśbbet csinĂĄlni, mert egy kis kecskesajttal, pirĂ­tĂłssal még a mĂĄsnapi reggelihez is tĂśkéletes.

Citromos-gyĂśmbéres kuszkusz

-          200 g kuszkusz

-          1 liter vĂ­z

-          kb. 3 centi friss gyĂśmbér lereszelve

-          1 citrom leve

-          1 kĂĄvéskanĂĄl sĂł ...