MĂĄr sokan tudhatjĂĄtok, hogy sajnos alapanyagok tĂśmkelege sorakozik a "még nem szeretem" listĂĄmon, szomorĂşan tudatom Veletek, hogy a libamĂĄj is ide tartozik. Ennek ellenére imĂĄdok kĂ­sérletezni és mĂĄsoknak ĂśrĂśmĂśt szerezni azzal amit szeret (természetesen minimĂĄlis kĂłstolĂĄssal, hogy ehetĂľ -e). TĂśkéletes alkalom volt életem mĂĄsodik libamĂĄjĂĄnak elkészĂ­tésére NY hazaérkezése, hisz Ăľ nagyon szereti. Ismét elhangzott az "isteni, brutĂĄlis" szavak tĂśmkelege, Ăşgyhogy Ăşgy dĂśntĂśttem, hogy nanĂĄ, hogy ennek itt a helye a blogon. "Szegényt" mĂĄr az elején felvilĂĄgosĂ­tottam, hogy mivel csak 70 dekĂĄs libamĂĄjat kaptam a hentesĂźnktĂľl (lefagyasztani nem tudtam, mert akkora fagyott darab volt, hogy hiĂĄba vĂĄgtam, ĂźtĂśttem, csak akkor tudtam elfelezni, amikor mĂĄr kiolvadt:)), hogy hĂĄrom napig ezt kell ennie....hĂĄt, nem tiltakozott, de a harmadik nap utĂĄn, azért mĂĄr mondta, hogy egy darabig most nem kĂ­vĂĄnja a libamĂĄjat:) SzĂłval, fĂľ a mértékletesség és valaki ĂĄrulja mĂĄr el, hogy lehet elfelezni egy fagyott libamĂĄjat???:)

6 szelet kalĂĄcs

3 tojĂĄs

csipet sĂł

étolaj

700 g libamĂĄj (hĂ­zott kacsamĂĄj is tĂśkéletes-pénztĂĄrca barĂĄtibb) ...

sponsored links