Libalakoma a Piknikben
sponsored links
Most nehéz lesz elfogulatlanul írni bármit is. Ez az az étterem, ahova évente legalább egyszer elmegyünk. Nagyszüleim házassági évfordulója, névnap, szülinap, mindig találunk alkalmat, hogy idõnként ellátogassunk ide. A tegnapi napon életemben másodszor részt vettem a náluk rendezett Márton napi libalakomán. Már egész héten készültem, többször is elolvastam a svédasztalos kínálatot, sõt, a gyerekeket is beizzítottam.
Mi érkeztünk legkorábban, nem szerettem volna semmirõl lemaradni csak azért, mert késõn jövünk. A fogadtatás nagyon szívélyes volt, ez mit sem változott az évek alatt. Ez volt az elsõ, amit észrevettem:
Szinte pont 12-kor megkaptuk az engedélyt, a svédasztalhoz járulhattunk. Kétféle leves volt, az egyik maceszgombócos libaleves, a másik sütõtökkrémleves tökmagolajjal, pirított tökmaggal. (Mindkét leves hasonló változatát már megfõztem én is, a recepteket veletek is megosztom majd a késõbbiekben)
Mint látható, a maceszgombócos libaleves bõvelkedett aprólékban, zöldségben, a gyerekek kedvence volt, nekem is nagyon ízlett.A sütõtökkrémlevesnek már a színe is gyönyörû volt, a pirított tökmaggal együtt pedig isteni íze.
Hatféle fõétel volt, elõre elhatároztam, hogy lesz, ami lesz, én mindent ...