Leves marha velõscsontból + velõs pirítós

2011-04-28

sponsored links

Ez ma nem sütis nap, hanem a klasszik kaják napja. Mindenekelõtt itt ez a velõs pirítós projekt. Hogy én ezt mennyire szeretem!! Kiskoromban is szerettem, aztán volt 10-15 év pauza, mikor eszembe sem jutott, tavaly viszont bevillant megint, így azóta évente egyszer beiktatjuk. Több nem is kell, mert telítõdünk vele. Nem az a kimondottan kímélõ, diétás téma:)



Hozzávalók:
személyenként 1 marha lábszár velõscsont
1 db marhahússzelet
2-3 petrezselyemgyökér
4-5 db sárgarépa
1 db karalábé
kis darab zeller
1 fej vöröshagyma
1 zöld paprika
1 db paradicsom

õrölt bors
szemes bors

levestészta

1. Alaposan megmossuk a velõs csontokat és a húst. A húst feldaraboljuk nagyobb kockákra. A répát, a petrezselymet, a karalábét és a zellert meghámozzuk és feldaraboljuk.
2. Megfelelõ méretû fazékba tesszük a ...

Folytats a blogon ... csakapuffin.blogspot.com/2011/04/leve...

sponsored links

Keres?s